
Salad Ayam Barat Daya
Biaya $12.5, simpan $7
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porsi
- $12.5
Salad Ayam Barat Daya
Biaya $12.5, simpan $7
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porsi
- $12.5
BAHAN-BAHAN
Dressing
- 🥑 1 alpukat - dikupas, dibuang bijinya, dan dicincang
- 🍶 1/4 cangkir krim asam
- 🍶 1 sendok makan mayones
- 💧 1 sendok makan air
- 🍋 2 sendok makan jus jeruk nipis segar yang diperas
- 1/2 (1 ons) bungkus campuran saus ranch
- 🧂 1/2 sendok teh garam
Ayam
- 🍗 2 bagian dada ayam tanpa kulit, tanpa tulang (6 ons)
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 1/2 sendok makan bumbu fajita
Dasar Salad
- 🌽 1 tongkol jagung sedang, kulit dan rambut dilepas
- 🥬 1 kepala selada romaine ukuran sedang, dicincang
- 🍅 1/2 cangkir tomat anggur dibelah dua
- 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, dibilas dan ditiriskan
- 🧅 1/2 bawang merah kecil, diiris menjadi kelopak
LANGKAH
Campurkan alpukat, krim asam, mayones, air, jus jeruk nipis, campuran saus ranch, dan garam dalam food processor. Blender hingga halus. Dinginkan hingga siap digunakan.
Letakkan ayam dalam mangkuk. Tambahkan minyak zaitun dan bumbu fajita. Aduk hingga tercampur merata.
Siapkan panggangan dengan api sedang-tinggi dan olesi raknya dengan sedikit minyak. Tambahkan ayam dan jagung. Panggang, balik sekali, hingga jagung empuk dan ayam tidak lagi berwarna merah muda di tengah serta cairannya bening, sekitar 10 menit per sisinya. Pindahkan ke talenan.
Bagi selada romaine, tomat, kacang hitam, dan bawang antara dua piring saji. Potong biji jagung dari tongkolnya; bagi antara dua piring itu.
Iris dada ayam; bagi antara dua piring tersebut. Siram setiap salad dengan saus alpukat untuk disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
827
Kalori
- 59gProtein
- 71gKarbohidrat
- 37gLemak
💡 Tips
Untuk salad yang lebih pedas, tambahkan irisan cabai jalapeño atau semprotan saus pedas ke dalam saus.Anda bisa menyiapkan saus ini sebelumnya dan menyimpannya di lemari es hingga dua hari.Untuk tekstur renyah lebih banyak, pertimbangkan untuk menambahkan serpihan tortilla ke dalam salad.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.