Panaskan oven hingga suhu 350 derajat F (175 derajat C).

Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Masukkan dada ayam ke dalam wajan dan masak sambil diaduk hingga tidak lagi berwarna merah muda di tengah, sekitar 10 menit.

Bagi ayam, 1 ½ cangkir keju Cheddar, dan bawang secara merata di antara tortilla lalu gulung setiap tortilla dan letakkan dengan sisi lipatan menghadap ke bawah di loyang panggang ukuran 9x13 inci.

Panaskan sup krim ayam dan cabai hijau dalam panci di atas api sedang. Aduk krim asam. Terus aduk hingga panas sepenuhnya, sekitar 10 menit.

Tuangkan saus di atas tortilla dan taburi sisa keju Cheddar di atasnya.