env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Telur Kukus Lembut dan Kenyal (Gaya Korea)

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Telur

    • 🥚 7 butir telur

  • Sayuran

    • 🥕 1/4 wortel, cincang halus
    • 🧅 1/4 bawang bombay, cincang halus
    • 4 batang daun bawang, iris tipis

  • Bumbu

    • 1 sdm saus tuna
    • 1 sdm angciu
    • 🧂 1/4 sdm garam
    • 1/2 sdm biji wijen

  • Cairan

    • 💧 200ml air

LANGKAH

1

Cincang halus wortel.

2

Cincang halus bawang bombay.

3

Iris tipis daun bawang.

4

Kocok telur dalam mangkuk.

5

Tambahkan angciu, saus tuna, dan garam ke dalam telur dan aduk rata.

6

Tambahkan air ke dalam campuran telur dan aduk hingga merata.

7

Saring campuran telur melalui saringan.

8

Olesi wadah pengukusan dengan minyak.

9

Tuangkan campuran telur ke dalam wadah.

10

Tambahkan sayuran cincang dan biji wijen di atasnya.

11

Kukus dalam dandang selama 20 menit dengan api sedang.

12

Biarkan telur kukus dingin sebentar sebelum dipotong.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

150

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 5g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan telur segar untuk rasa dan tekstur terbaik.Anda bisa mengganti saus tuna dengan kecap asin untuk profil rasa yang berbeda.Sajikan hangat atau dingin; keduanya enak!

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.