env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Nasi Keju Paha Ayam Lembut dan Lezat

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 1 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🍗 250g paha ayam
    • 🍚 210g nasi matang
    • 🧀 Keju mozzarella sesuai kebutuhan
    • 🧅 1/2 bawang bombay, diiris
    • 🌱 1 batang daun bawang

  • Bumbu

    • 🧂 2.5 sdm kecap asin
    • 1 sdm sirup oligo
    • 1 sdm mirin
    • 0.5 sdm minyak wijen
    • 🍅 0.5 sdm saus tomat
    • 1 sdm gochujang
    • 🧄 0.5 sdm bawang putih cincang
    • Sejumput merica hitam

LANGKAH

1

Potong paha ayam menjadi potongan kecil-kecil, buang kulit dan lemak berlebih.

2

Campurkan kecap asin, sirup oligo, mirin, minyak wijen, saus tomat, gochujang, bawang putih cincang, dan merica hitam dalam mangkuk. Marinasi ayam selama 15 menit.

3

Iris bawang bombay dan daun bawang. Simpan setengah daun bawang untuk hiasan.

4

Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang bombay dan daun bawang dengan api besar sampai bawang bombay menjadi transparan.

5

Tambahkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan dan tumis sampai matang sepenuhnya.

6

Tambahkan nasi matang ke dalam wajan dan campur rata dengan ayam. Kecilkan api untuk mencegah lengket.

7

Kembalikan panas ke tinggi dan tumis sampai nasi tercampur rata dan sedikit renyah.

8

Pindahkan nasi goreng ke piring gratin dan tambahkan keju mozzarella di atasnya.

9

Microwave selama 2 menit pada daya 700W atau sampai keju meleleh.

10

Hiasi dengan daun bawang yang disisihkan dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

650

Kalori

  • 35g
    Protein
  • 60g
    Karbohidrat
  • 25g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan nasi sisa untuk hasil tumisan yang lebih baik.Sesuaikan tingkat kepedasan dengan menambahkan lebih banyak atau kurang gochujang.Hidangan ini dapat dibuat dalam jumlah besar dan disimpan untuk persiapan makan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.