Salsa Asap
Biaya $10, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 8 Porsi
- $10
Salsa Asap
Biaya $10, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 8 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 🍅 4 tomat, dicincang
- 🧅 2 bawang bombay, dicincang
- 1 paprika hijau, dicincang
- 1 paprika merah, dicincang
- 1 paprika kuning, dicincang
- 1 paprika oranye, dicincang
Bumbu
- 🍋 1 jeruk nipis, diperas
- ¼ sendok teh bubuk bawang putih, atau sesuai selera
- 🧂 Garam dan lada hitam bubuk secukupnya
Herba Segar
- 1 ikat ketumbar segar, dicincang halus
LANGKAH
Panaskan pemanggang asap hingga 250 derajat F (120 derajat C). Tambahkan serpihan kayu sesuai petunjuk pabrik.
Campurkan tomat, bawang bombay, paprika, dan jalapeños dalam wajan panggangan aluminium.
Letakkan wajan di atas rak pemanggang asap yang telah dipanaskan; asapi selama 3 jam.
Angkat sayuran dari pemanggang dan pindahkan ke blender; blender hingga kekentalan yang diinginkan. Campurkan jus jeruk nipis, bubuk bawang putih, garam, dan lada. Tambahkan ketumbar segar sebagai hiasan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
58
Kalori
- 2gProtein
- 13gKarbohidrat
- 0gLemak
💡 Tips
Untuk rasa asap ekstra, gunakan serpihan kayu hickory atau mesquite.Sesuaikan bubuk bawang putih dan jus jeruk nipis sesuai dengan preferensi rasa Anda.Sajikan dengan keripik tortilla atau sebagai topping untuk taco dan burrito.Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 5 hari.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.