Sayuran Musim Dingin Panggang Perlahan
Biaya $12, simpan $18
Sumber: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 12 Porsi
- $12
Sayuran Musim Dingin Panggang Perlahan
Biaya $12, simpan $18
Sumber: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 12 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 🎃 1 labu kuning ukuran sedang, dipotong dadu 1/2 inci
- 2 ubi jalar ukuran sedang, dipotong dadu 1/2 inci
- 2 kentang manis ukuran sedang, dipotong dadu 1/2 inci
- 2 lobak ukuran sedang, dipotong dadu 1/2 inci, atau sesuai selera
- 🥕 4 wortel ukuran sedang, dipotong dadu 1/2 inci, atau sesuai selera
- 1 turnip besar, dipotong dadu 1/2 inci
- 🍄 8 jamur segar, dibelah empat, atau sesuai selera
- 🧅 3 butir bawang merah, dicincang kasar
- 🧄 1 siung bawang putih, iris memanjang menjadi dua bagian
Bumbu
- 2 tangkai rosemary segar, dicincang kasar
- 🧂 1 sendok teh garam laut kasar
- 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
Minyak
- 1/4 cangkir minyak zaitun
LANGKAH
Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).
Letakkan labu kuning, ubi jalar, kentang manis, lobak, wortel, turnip, jamur, bawang merah, dan bawang putih dalam mangkuk besar. Tambahkan rosemary, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan minyak dan aduk hingga terlapisi. Tuangkan ke dalam loyang besar sehingga sayuran tidak lebih dari 1 1/2 inci dalam.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, aduk dan keruk bagian bawah setiap 30 menit, sampai sayuran sangat empuk, setidaknya 90 menit; semakin lama lebih baik.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
247
Kalori
- 4gProtein
- 50gKarbohidrat
- 5gLemak
💡 Tips
Sayuran ini terasa lebih enak ketika dipanaskan kembali, jadi sangat cocok untuk persiapan makanan di awal waktu.Anda bisa menyesuaikan resep ini dengan sayuran akar atau sayuran kuat lainnya yang Anda miliki.Sayuran panggang ini sangat cocok ditambahkan ke sup, rebusan, atau pai pot untuk sisa makanan.Tambahkan rosemary untuk rasa herbal yang lebih kuat.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.