env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Mie Ayam Madu Bawang Putih Slow Cooker

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu dan Saus

    • 🍯 1/3 cangkir madu
    • 1/4 cangkir kecap rendah sodium
    • 🧄 6 siung bawang putih ukuran sedang
    • 2 sendok makan kecap hitam
    • 2 sendok makan saus tiram
    • 1 sendok makan saus sambal Sriracha
    • 1 sendok makan anggur Shaoxing
    • 2 sendok teh jahe segar
    • 2 sendok teh minyak wijen panggang
    • 🧂 1/2 sendok teh garam kosher

  • Bahan Utama

    • 🍗 1 1/2 pon paha ayam
    • 2 sendok makan air keran
    • 1 sendok makan tepung jagung
    • 16 ons mie lo mein
    • 3 batang daun bawang besar

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Aduk rata madu, kecap, bawang putih, saus tiram, Sriracha, anggur Shaoxing, jahe, minyak wijen, dan garam dalam slow cooker berkapasitas 6 liter. Letakkan paha ayam dalam satu lapisan di dalam campuran madu.

3

Tutup dan masak hingga ayam empuk, sekitar 3 jam pada pengaturan TINGGI atau 5 jam pada pengaturan RENDAH.

4

Aduk rata air dan tepung jagung dalam mangkuk kecil hingga halus. Pindahkan ayam dari slow cooker ke talenan dan suwir dengan garpu.

5

Dengan slow cooker pada pengaturan TINGGI, aduk campuran tepung jagung hingga mengental sedikit, sekitar 30 detik. Matikan slow cooker.

6

Kembalikan ayam suwir ke dalam slow cooker bersama dengan mie matang dan daun bawang; aduk untuk melapisi.

7

Bagi campuran mie secara merata di antara 6 mangkuk saji, dan hiasi dengan daun bawang dan biji wijen.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

410

Kalori

  • 34g
    Protein
  • 38g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih kuat, marinasi paha ayam dalam setengah saus sebelum memasak.Gunakan mie segar untuk tekstur yang lebih baik.Resep ini ramah freezer; simpan sisa porsi dalam wadah kedap udara hingga 3 bulan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.

vConsole