env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Paha Ayam Slow Cooker, Buncis, dan Kentang

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🥔 0,5 kg kentang merah, potong menjadi bagian 2,5 cm
    • 1 kg buncis
    • 1 kg paha ayam tanpa kulit dan tulang

  • Bumbu

    • 🧂 2 sendok teh garam
    • 1 sendok teh lada hitam bubuk
    • 1/2 sendok teh serpihan lada merah (opsional)
    • 1/2 sendok teh paprika

  • Bahan Lainnya

    • 6 lembar bacon
    • 2 sendok makan bawang putih cincang
    • 2 cangkir kaldu ayam

LANGKAH

1

Atur slow cooker berukuran 5 liter ke pengaturan High.

2

Letakkan potongan kentang merah di dasar slow cooker. Taruh buncis di atas kentang. Tambahkan garam, merica, dan serpihan lada merah.

3

Masak bacon dalam wajan di atas api sedang-tinggi hingga renyah, sekitar 10 menit. Remukkan dan sisihkan.

4

Di wajan yang sama, masak bawang putih cincang selama 30 detik. Tambahkan ke dalam slow cooker bersama dengan kaldu ayam.

5

Bumbui paha ayam dengan garam, merica, dan paprika di atas lembaran aluminium. Bungkus ayam dengan aluminium untuk membentuk paket yang tertutup rapat.

6

Letakkan paket ayam di atas sayuran dalam slow cooker. Tutup dan masak pada High selama 4 jam atau Low selama 6 jam.

7

Untuk disajikan, buka bungkusan ayam dan pindahkan ke piring saji. Taburi bacon yang diremukkan di atas hidangan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

333

Kalori

  • 35g
    Protein
  • 23g
    Karbohidrat
  • 12g
    Lemak

💡 Tips

Opsional: Gunakan termometer instan untuk memastikan suhu daging ayam mencapai 74°C.Jika ingin tekstur bacon lebih renyah, panggang terpisah di bawah broiler dan tambahkan sebelum disajikan.Untuk persiapan makan, bagi porsi ke dalam wadah terpisah dan simpan di lemari es.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.