env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kacang Panggang Slow Cooker

Biaya $8.5, simpan $7

Sumber: Recommended by CookPal

  • 840 Min
  • 8 Porsi
  • $8.5

BAHAN-BAHAN

  • Kacang-kacangan

    • 1 pon kacang besar kering
    • 💧 8 cangkir air

  • Daging

    • 4 ons daging babi asin potong dadu

  • Sayuran

    • 🧅 1 cangkir bawang bombay cincang

  • Bumbu & Pemanis

    • ½ cangkir molase
    • ⅓ cangkir gula merah padat
    • 1 sendok teh mustard kering
    • 🧂 ⅛ sendok teh lada hitam bubuk

LANGKAH

1

Gabungkan Kacang Besar Utara dan air dalam panci besar pada malam hari. Didihkan, dan masak selama 1 1/2 jam. Tuangkan kacang dan cairannya ke dalam mangkuk, tutup, dan simpan di lemari es semalaman.

2

Di pagi hari, tiriskan cairannya, sisakan 1 cangkir. Tuangkan kacang dan cairan yang disimpan ke dalam slow cooker.

3

Aduk bersama daging babi asin, bawang bombay, molase, gula merah, mustard, dan lada. Tutup dan masak dengan api kecil selama 12 hingga 14 jam.

4

Aduk rata sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

364

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 54g
    Karbohidrat
  • 12g
    Lemak

💡 Tips

Rendam kacang lebih lama untuk tekstur yang lebih lembut jika diinginkan.Gunakan daging babi asap atau tanpa garam untuk variasi rasa yang berbeda.Simpan sisa makanan di lemari es hingga satu minggu atau bekukan untuk penyimpanan lebih lama.Sajikan bersama roti segar atau salad untuk hidangan lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.