Panaskan wajan besar dengan api sedang. Masak dan aduk daging sapi cincang tanpa lemak dalam wajan panas sampai sebagian lemak mulai keluar, sekitar 3 hingga 4 menit. Tambahkan bawang dan paprika; terus masak hingga sayuran telah melunak dan daging matang sepenuhnya, 3 hingga 5 menit lagi.

Aduk saus tomat, gula merah, mustard, dan bubuk bawang putih; bumbui dengan garam dan merica. Kecilkan api dan didihkan selama 20 hingga 30 menit.