env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Sloppy Joe Skillet Cornbread Casserole

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Base

    • 2 sendok teh minyak zaitun
    • 🧅 1 bawang bombay kecil, dicincang halus
    • 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 🧂 1/2 sendok teh garam kosher
    • 🐄 1½ pon daging sapi cincang tanpa lemak
    • 🍅 1 cangkir saus tomat
    • 🌭 3 sendok makan mustard
    • 🍬 2½ sendok makan gula merah
    • 1½ sendok makan saus Worcestershire
    • 🧄 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
    • 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
    • 1 sendok makan saus pedas, seperti Tabasco®
    • 🍅 1 sendok makan pasta tomat
    • 💧 1/2 cangkir air

  • Cornbread Topping

    • 1 kotak (8,5 ons) campuran muffin jagung
    • 🥚 1 butir telur besar
    • 🥛 1/3 cangkir susu
    • 1/4 cangkir krim asam
    • 🧀 1 cangkir keju Cheddar parut

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C).

2

Panaskan minyak dalam wajan besi cor berukuran 10 inci dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan garam. Masak sambil diaduk sesekali hingga bawang mulai melunak, sekitar 5 menit.

3

Tambahkan daging sapi dan masak, remukkan menggunakan sendok kayu, hingga berwarna cokelat, selama 5 hingga 7 menit.

4

Tambahkan saus tomat, mustard, gula merah, saus Worcestershire, dan lada hitam. Masak selama 1 menit, aduk terus.

5

Campurkan saus pedas, pasta tomat, dan air. Aduk hingga tercampur rata. Didihkan campuran selama 5 menit, aduk sesekali, hingga saus mengental sedikit. Angkat dari api dan ratakan campuran secara merata.

6

Dalam mangkuk, aduk rata campuran roti jagung, telur, susu, krim asam, keju cheddar, dan sisa saus pedas hingga tercampur.

7

Tuangkan adonan secara merata di atas campuran daging di wajan.

8

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga berwarna keemasan dan berbuih di sekitar tepinya, selama 23 hingga 25 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

529

Kalori

  • 41g
    Protein
  • 32g
    Karbohidrat
  • 26g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan daging sapi cincang tanpa lemak untuk mengurangi kadar lemak.Pilih saus tomat dan saus Worcestershire rendah sodium untuk versi yang lebih sehat.Untuk menghemat waktu, siapkan adonan roti jagung saat daging sapi sedang didihkan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.