env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Skillet Gnocchi Primavera dengan Saus Krim Lemon

Biaya $12.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 5 Porsi
  • $12.5

BAHAN-BAHAN

  • Minyak & Lemak

    • 2 sendok makan mentega asin
    • 1 ½ sendok teh minyak zaitun dengan infus lemon
    • 1 ½ sendok teh minyak zaitun dengan infus herbal

  • Gnocchi

    • 1 (12 ons) paket gnocchi dingin

  • Produk Segar

    • 🧄 3 siung bawang putih, cincang halus
    • 2 cangkir kuntum brokoli kecil
    • 1 cangkir kacang polong beku
    • 🥕 1 cangkir wortel dijulienne
    • ½ cangkir paprika merah cincang
    • 1 zucchini kecil, iris diagonal
    • 1 labu kuning kecil, iris diagonal

  • Cairan & Saus

    • 1 cangkir kaldu sayuran
    • 🍋 1 ½ sendok makan jus lemon segar
    • ½ cangkir krim kental

  • Keju

    • 🧀 ½ cangkir keju Parmesan parut halus, lebih banyak untuk disajikan

  • Hiasan

    • 🍅 ¾ cangkir tomat anggur dibelah dua
    • ⅛ sendok teh serpihan lada merah hancur, atau sesuai selera

LANGKAH

1

Panaskan mentega dan minyak yang diinfuskan dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi sampai mentega meleleh. Tambahkan gnocchi dan aduk sesekali sampai berwarna keemasan, sekitar 3 menit. Tambahkan bawang putih dan bawang merah. Masak, aduk hingga harum, 1 hingga 2 menit.

2

Tambahkan brokoli, kacang polong, wortel, paprika, zucchini, dan labu. Tumis hingga empuk, 2 hingga 3 menit. Perlahan tambahkan kaldu dan 1 sendok makan jus lemon. Masak hingga panas, sekitar 5 menit.

3

Perlahan tambahkan krim dan keju Parmesan. Aduk untuk menggabungkan. Tambahkan sisa 1/2 sendok makan jus lemon. Terus masak hingga hanya panas dan keju meleleh, sekitar 3 menit. Bumbui dengan garam dan merica.

4

Hiasi setiap porsi dengan tomat, serpihan lada merah, dan Parmesan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

358

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 29g
    Karbohidrat
  • 24g
    Lemak

💡 Tips

Untuk membuat hidangan ini lebih mengenyangkan, pertimbangkan untuk menambahkan ayam panggang atau udang.Gunakan sayuran potong siap pakai untuk menghemat waktu.Tambahkan Parmesan ekstra untuk rasa yang lebih cheesy.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.