env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Fajitas Daging Panggang

Biaya $25, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 6 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 🥩 1,5 kilogram daging paha atau daging pangkal, dipotong melawan serat menjadi potongan tebal 1/2 inci

  • Bumbu Marinasi dan Bumbu

    • 1 ½ cangkir Goya Mojo Criollo
    • 1 sendok teh Goya Adobo dengan Lada, tambahkan sesuai selera
    • 1 sendok teh Goya Sazonador Total

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang bombay besar, dipotong menjadi strip tebal 1/4 inci
    • 2 paprika merah, hijau, dan/atau kuning, dipotong menjadi strip tebal 1/4 inci

  • Minyak Masak

    • 2 sendok makan Goya Extra Virgin Olive Oil

  • Tortilla

    • 1 (18 ons) paket Goya Flour Tortillas, hangatkan

  • Topping

    • 🥑 1 (12 ons) wadah Goya Guacamole, dicairkan
    • 1 (17,6 ons) stoples Goya Salsa Pico de Gallo
    • 1 cangkir krim asam
    • 1 (8 ons) stoples Goya Salsita (rasa favorit)

LANGKAH

1

Dalam wadah sedang dengan tutup, atau dalam kantong ziptop besar, campur irisan daging, Mojo, dan 1 sdt. Adobo. Pindahkan ke lemari es dan marinasi selama minimal 2 jam atau hingga 24 jam. Tiriskan daging, buang marinasi, dan biarkan daging mencapai suhu ruangan.

2

Panaskan 1 sdm. minyak dalam wajan besar di atas api tinggi. Tambahkan bawang dan masak, aduk sesekali, sampai mulai kecokelatan, sekitar 3 menit. Tambahkan paprika ke dalam wajan dan masak, aduk sesekali, sampai mulai kecokelatan, sekitar 3 menit lagi. Bumbui sayuran dengan sazonador total dan adobo, lalu pindahkan ke nampan saji besar dan tutup dengan aluminium foil untuk tetap hangat.

3

Panaskan sisa minyak dalam wajan di atas api tinggi. Tambahkan daging dalam beberapa batch dan masak sampai cokelat di semua sisi, sekitar 10 menit. Pindahkan daging ke nampan saji.

4

Untuk menyajikan, letakkan daging dan sayuran di tengah tortilla yang sudah dihangatkan. Tambahkan guacamole, pico de gallo, krim asam, dan salsita sesuai keinginan, bungkus, dan nikmati.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

450

Kalori

  • 30g
    Protein
  • 35g
    Karbohidrat
  • 20g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa ekstra, marinasi daging semalaman.Gunakan paprika warna-warni untuk presentasi visual yang menarik.Hangatkan tortilla sebelum disajikan untuk meningkatkan pengalaman makan.Sisa makanan dapat disimpan secara terpisah dan dipanaskan kembali untuk perakitan cepat nanti.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.