env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Kue Wortel Suster Beth

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 12 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Adonan Kue

    • 1 cangkir minyak sayur
    • 🍚 2 cangkir gula pasir putih
    • 🥚 3 butir telur, dikocok
    • 1 sendok teh ekstrak vanila
    • 🌾 2 cangkir tepung serbaguna
    • 🧂 2 sendok teh kayu manis bubuk
    • 1 sendok teh soda kue
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 🥕 2 cangkir wortel parut
    • 🍍 1 kaleng (8 ons) nanas hancur, ditiriskan
    • 🥥 1 cangkir kelapa parut
    • 🌰 1 cangkir kenanga cincang (Opsional)

  • Frosting

    • 🍚 1 cangkir gula bubuk
    • 🧀 1 bungkus (4 ons) keju krim, dilunakkan
    • 🧈 5 sendok makan mentega, dilunakkan
    • 1 tetes ekstrak vanila

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Olesi dan taburi tepung pada loyang berukuran 9x13 inci.

3

Kocok minyak sayur, gula putih, telur, dan 1 sendok teh ekstrak vanila bersama-sama dalam mangkuk hingga halus.

4

Campurkan tepung, kayu manis, soda kue, dan garam dalam mangkuk terpisah.

5

Aduk campuran minyak ke dalam campuran tepung hingga adonan yang tercampur rata terbentuk.

6

Lipat wortel, nanas, kelapa, dan kenanga ke dalam adonan; tuangkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

7

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih, sekitar 1 jam; dinginkan sepenuhnya, sekitar 1 jam.

8

Kocok gula bubuk, keju krim, mentega, dan sedikit ekstrak vanila bersama-sama dalam mangkuk hingga tercampur rata; oleskan di atas kue yang telah didinginkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

614

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 70g
    Karbohidrat
  • 36g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih kaya, panggang kenanga sebelum melipatnya ke dalam adonan.Pastikan kue benar-benar dingin sebelum mengoleskan frosting untuk mencegahnya meleleh.Anda dapat mengganti kelapa dan kenanga dengan kismis atau pecan untuk variasi pribadi.Simpan sisa kue dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 5 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.