Brisket Sapi Paling Mudah
Biaya $20, simpan $15
Sumber: Recommended by CookGo
- 240 Min
- 6 Porsi
- $20
Brisket Sapi Paling Mudah
Biaya $20, simpan $15
Sumber: Recommended by CookGo
- 240 Min
- 6 Porsi
- $20
BAHAN-BAHAN
Daging
- 🥩 1 (1,36 kg) daging brisket sapi, lemaknya dibuang
Sayuran
- 🧅 1 bawang bombay ukuran sedang, diiris tipis
Cairan
- 🍺 1 kaleng (12 ons cair) bir
Bumbu
- 🍅 1 botol (12 ons) saus cabai berbasis tomat
- ¾ cangkir gula merah padat
LANGKAH
Panaskan oven hingga 325 derajat F (165 derajat C).
Bumbui brisket dengan garam dan merica di semua sisi dan letakkan dalam loyang kaca. Tutupi dengan lapisan bawang bombay yang diiris.
Campur bir, saus cabai, dan gula merah dalam mangkuk sedang. Tuangkan di atas daging brisket. Tutupi loyang dengan rapat menggunakan aluminium foil.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 3 jam.
Lepaskan aluminium foil dan panggang selama 30 menit tambahan.
Biarkan brisket istirahat dan dingin sebentar sebelum diiris dan dikembalikan ke loyang. Panaskan kembali di oven dengan saus dituangkan di atas daging yang sudah diiris.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
520
Kalori
- 24gProtein
- 32gKarbohidrat
- 31gLemak
💡 Tips
Potong lemak berlebih dari brisket untuk hidangan yang lebih rendah lemak.Persiapkan sehari sebelumnya untuk rasa yang lebih baik; panaskan kembali perlahan sebelum disajikan.Sajikan dengan kentang tumbuk atau sayuran panggang untuk hidangan lengkap.Gunakan panci Dutch oven untuk distribusi panas yang merata.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.