Quinoa Gurih Sederhana
Biaya $6, simpan $4
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 Porsi
- $6
Quinoa Gurih Sederhana
Biaya $6, simpan $4
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 Porsi
- $6
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 1 tangkai seledri, cincang halus
- 2 wortel, iris tipis
- 🧅 1 bawang bombay kecil, cincang halus
- 🧄 1 siung bawang putih, cincang halus
Biji-bijian
- ½ cangkir quinoa mentah, bilas bersih
Bumbu
- ¼ sendok teh daun basil kering
- 1 sendok teh kunyit bubuk
- 1 sendok teh jus lemon
- garam secukupnya
Minyak dan Kaldu
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 cangkir kaldu sayuran
LANGKAH
Panaskan minyak zaitun dalam panci dengan api sedang. Aduk seledri, wortel, bawang bombay, dan bawang putih. Masak hingga bawang bombay melunak dan menjadi transparan.
Masukkan kaldu sayuran, quinoa, basil, dan kunyit. Didihkan, lalu kecilkan api. Tutup dan masak hingga quinoa empuk dan cairan terserap.
Aduk jus lemon dan bumbui dengan garam.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
227
Kalori
- 5gProtein
- 27gKarbohidrat
- 11gLemak
💡 Tips
Bilas quinoa secara menyeluruh sebelum dimasak untuk mengurangi rasa pahit.Potong sayuran dengan halus untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut.Simpan sisa makanan di lemari es dan panaskan kembali di atas kompor untuk hasil rasa terbaik.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.