Iga Pedesaan Sederhana
Biaya $20, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porsi
- $20
Iga Pedesaan Sederhana
Biaya $20, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porsi
- $20
BAHAN-BAHAN
Babi
- 🐖 2 ½ pon iga babi
Bumbu dan Rempah
- 🍖 2 botol (18 ons) saus barbekyu
- 🧂 1 sendok teh garam
- 🧂 ½ sendok teh lada hitam bubuk
Sayuran
- 🧅 1 bawang bombai, dipotong menjadi empat bagian
LANGKAH
Masukkan iga ke dalam panci besar; tambahkan saus barbekyu, bawang bombai, garam, dan merica. Tuangkan air secukupnya untuk menutupi iga. Didihkan dengan api kecil dan rebus selama 40 menit.
Panaskan panggangan di luar ruangan dengan api besar dan olesi jeruji dengan sedikit minyak.
Pindahkan iga ke panggangan yang sudah dipanaskan, sisihkan cairan masak. Masak sambil sesekali diolesi cairan masak dan dibalik hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 20 menit.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
882
Kalori
- 36gProtein
- 94gKarbohidrat
- 38gLemak
💡 Tips
Gunakan termometer daging untuk memastikan iga dimasak hingga mencapai suhu internal yang aman.Untuk rasa ekstra, rendam iga dalam saus BBQ semalaman sebelum dimasak.Pilih saus BBQ berkualitas tinggi untuk hasil terbaik.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.