Nasi Goreng Udang
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 Porsi
- $15
Nasi Goreng Udang
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Biji-bijian
- 💧 3 cangkir air
- 🍚 1 ½ cangkir beras putih mentah
Makanan Laut
- 🍤 1 ½ cangkir udang sedang matang, dikupas dan dibersihkan dari kulit dan ekor
Sayuran
- 1 cangkir tauge segar
- 🧅 ½ cangkir bawang bombay cincang
- ¼ cangkir daun bawang cincang
Bumbu dan Perasa
- 4 sendok makan minyak sayur
- 🧂 4 sendok makan kecap asin
- 🧂 1 sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica bubuk
- ¼ sendok teh minyak wijen
Protein
- 🥚 2 butir telur besar, dikocok
LANGKAH
Didihkan air dalam panci. Tambahkan beras dan aduk. Kecilkan api, tutup, dan masak selama 20 menit. Sisihkan dan biarkan beras benar-benar dingin.
Panaskan wajan besar atau penggorengan selama 2 menit. Saat wajan atau penggorengan panas, tuangkan minyak sayur, tauge, dan bawang. Aduk rata dan masak selama 3 menit.
Masukkan beras yang sudah dingin dan udang, masak selama 3 menit lagi. Aduk terus-menerus.
Tambahkan telur, daun bawang, kecap asin, garam, merica, dan minyak wijen. Masak selama 4 menit lagi, terus diaduk hingga telur matang dan semua bahan tercampur merata.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
483
Kalori
- 20gProtein
- 60gKarbohidrat
- 18gLemak
💡 Tips
Dinginkan beras sepenuhnya sebelum dimasak untuk mencegah lengket.Gunakan beras hari kemarin untuk hasil yang lebih baik.Kustomisasi resep dengan menambahkan sayuran seperti kacang polong atau wortel untuk nutrisi tambahan.Masak dengan api besar dan terus diaduk agar tidak gosong.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.