env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Pancake Udang Kucai

Biaya $10, simpan $5

Sumber: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🦐 20 udang koktail
    • 1/5 ikat kucai
    • 5 sdm tepung pancake
    • 2-3 cabai hijau
    • 💧 1/2 gelas kertas air
    • 🧂 1/2 sdt garam

LANGKAH

1

Siapkan semua bahan.

2

Cincang kucai menjadi potongan kecil.

3

Potong dadu cabai hijau. Sesuaikan jumlahnya berdasarkan preferensi kepedasan.

4

Cincang halus 10 udang.

5

Campurkan kucai cincang, cabai, udang cincang, dan garam dalam mangkuk.

6

Tambahkan tepung pancake ke dalam mangkuk.

7

Aduk bahan-bahannya dengan baik.

8

Tambahkan air ke dalam campuran dan aduk lagi.

9

Lapisi 10 udang yang tersisa di satu sisi dengan tepung pancake.

10

Panaskan minyak dalam wajan.

11

Tuangkan adonan ke dalam wajan dan bentuk menjadi lingkaran. Letakkan sisi udang yang dilapisi tepung di atasnya.

12

Masak hingga permukaan kehilangan kelembapan, lalu balik. Masak sisi lainnya hingga matang.

13

Sajikan pancake kucai udang panas-panas.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

250

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 30g
    Karbohidrat
  • 5g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan udang segar untuk rasa dan tekstur yang lebih baik.Sesuaikan jumlah cabai sesuai toleransi kepedasan Anda.Sajikan dengan saus kedelai atau saus cabai untuk rasa tambahan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.