env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Shepherd's Pie V

Biaya $15, simpan $25

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 7 kentang, dikupas dan dipotong dadu
    • 1 ½ cangkir sayuran beku campur

  • Daging

    • 1 pon daging giling

  • Bumbu & Kaldu

    • 💧 1 cangkir air
    • 2 bungkus kaldu sapi
    • 1 bungkus kaldu ayam
    • 1 sendok teh rosemary kering
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • 1 sendok teh merica hitam bubuk
    • 1 sendok teh bumbu steak
    • 🧅 1 sendok makan serpihan bawang kering

LANGKAH

1

Didihkan panci besar berisi air asin. Tambahkan kentang dan masak hingga empuk, sekitar 15 menit. Tiriskan, dinginkan, dan haluskan.

2

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi sedikit minyak pada piring casserole berkapasitas 2 liter.

3

Di wajan besar yang berat, tumis daging hingga kecokelatan di semua sisi, aduk sesekali. Buang lemak berlebih dan kembalikan daging ke dalam wajan dengan api sedang. Tuangkan air dan bumbui dengan kaldu sapi dan ayam, rosemary, garam, merica, bumbu steak, serta serpihan bawang. Aduk rata bersama sayuran beku. Masak, aduk sesekali, hingga sebagian besar air menguap.

4

Tuangkan campuran daging ke dalam piring casserole berkapasitas 2 liter. Tutup bagian atasnya dengan kentang tumbuk. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 hingga 30 menit, atau hingga permukaan mulai kecokelatan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

189

Kalori

  • 11g
    Protein
  • 25g
    Karbohidrat
  • 5g
    Lemak

💡 Tips

Untuk kelembutan ekstra, tambahkan sedikit susu atau mentega saat menghaluskan kentang.Sesuaikan resep ini dengan sayuran atau bumbu favorit Anda.Shepherd's Pie bisa dengan mudah dibekukan hingga satu bulan untuk persiapan makan.Untuk variasi vegetarian, ganti daging sapi dengan lentil atau protein nabati lainnya.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.