env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Shakshuka untuk Satu Porsi

Biaya $2.5, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 1 Porsi
  • $2.5

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🧅 1/4 cangkir bawang merah
    • 1/2 cangkir paprika dan/atau paprika manis
    • 1/2 cangkir saus

  • Bumbu & Rempah

    • 🧂 1/4 sendok teh garam kosher, atau sesuai selera
    • 1/2 sendok teh jinten
    • 1/2 sendok teh paprika asap
    • 1/8 sendok teh kunyit bubuk
    • 1/8 sendok teh oregano kering
    • 1/8 sendok teh lada hitam bubuk, tambahkan lebih sesuai selera
    • Sejumput cabai cayenne
    • Sejumput serpihan cabai Aleppo

  • Protein

    • 🥚 1 butir telur besar

  • Produk Susu

    • 🧀 2 sendok makan keju feta, dibagi

  • Minyak

    • 2 sendok makan minyak zaitun, dibagi

  • Herba

    • 2 sendok makan ketumbar segar, dibagi

  • Cairan

    • 1/4 cangkir air, atau lebih jika diperlukan

LANGKAH

1

Tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan kecil.

2

Letakkan jamur dalam satu lapisan di wajan, dan taburi dengan sejumput garam. Tambahkan bawang di atasnya, lalu paprika, dan sedikit garam lagi.

3

Panaskan dengan api sedang-tinggi, tunggu hingga jamur mulai mendesis. Masak hingga bagian bawah jamur berwarna cokelat keemasan, sekitar 3 menit, lalu aduk semuanya dan masak selama 1 menit lagi.

4

Tambahkan jinten, paprika, kunyit, oregano, lada hitam, dan cabai cayenne, masak sambil diaduk selama 30 hingga 60 detik. Aduk pure tomat dan air, tunggu hingga campuran mendidih. Aduk ketumbar, dan taburkan separuh keju feta.

5

Gunakan sendok untuk membuat lubang di tengah, dan masukkan telur. Kecilkan api menjadi sedang-rendah, tutup, dan masak hingga telur matang sesuai selera Anda, sekitar 3 hingga 5 menit.

6

Sajikan segera dengan ditaburi serpihan cabai Aleppo, sisa minyak zaitun, keju feta, dan ketumbar, dengan roti di sampingnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

530

Kalori

  • 16g
    Protein
  • 36g
    Karbohidrat
  • 38g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan roti segar atau pita panggang untuk menyendok saus dan kuning telur.Sesuaikan bumbu sesuai selera, terutama garam dan lada cayenne untuk tingkat kepedasan yang diinginkan.Masak telur sedikit lebih lama untuk kuning telur yang lebih padat, atau biarkan tetap lembut untuk tekstur yang lebih creamy.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.