env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Ćevapčići Serbia

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 1 ½ pon daging babi giling
    • 1 pon daging sapi tanpa lemak giling
    • ½ pon daging domba giling

  • Bumbu

    • 1 putih telur
    • 🧄 4 siung bawang putih, cincang halus
    • 2 sendok teh lada hitam bubuk
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 1 sendok teh soda kue
    • 1 sendok teh cabe rawit bubuk
    • ½ sendok teh paprika

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Panaskan panggangan luar ruangan dengan panas sedang dan olesi raknya dengan sedikit minyak.

3

Campurkan daging babi giling, daging sapi giling, daging domba giling, dan putih telur dalam mangkuk besar.

4

Tambahkan bawang putih, lada hitam, garam, soda kue, cabe rawit bubuk, dan paprika. Aduk rata menggunakan tangan Anda; bentuk menjadi sosis berukuran sepanjang jari dengan ketebalan sekitar 3/4 inci.

5

Masak sosis di panggangan yang sudah dipanaskan, balik sesekali, hingga tidak berwarna merah muda di tengahnya, sekitar 30 menit. Termometer instan yang dimasukkan ke bagian tengah harus menunjukkan suhu 160 derajat F (70 derajat C).

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

690

Kalori

  • 63g
    Protein
  • 2g
    Karbohidrat
  • 46g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan rempah-rempah segar untuk meningkatkan rasa.Sajikan dengan roti pipih atau salad segar untuk hidangan lengkap.Memanggang di atas panggangan arang dapat menambah rasa asap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.