env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Shortbread Skotlandia, Bebas Gluten

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 27 Min
  • 10 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 1 ½ cangkir tepung almond
    • 1 cangkir tepung beras merah
    • ½ cangkir tepung sorgum
    • ½ cangkir gula putih
    • 2 sendok teh kayu manis bubuk
    • ¾ sendok teh pala bubuk
    • ½ sendok teh kapulaga bubuk
    • ½ sendok teh jahe bubuk
    • ½ sendok teh garam laut

  • Bahan Basah

    • 🧈 1 cangkir mentega tawar, dilembutkan

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Masukkan tepung almond, tepung beras merah, tepung sorgum, gula, kayu manis, pala, kapulaga, jahe, dan garam ke dalam kantong besar yang dapat ditutup kembali; tutup dan kocok dengan baik untuk mencampurnya.

3

Campur mentega dan campuran tepung dalam mangkuk besar menggunakan pengaduk listrik sampai tercampur dengan baik.

4

Gulung adonan menjadi bola seukuran kenari dan letakkan 2 inci terpisah di atas loyang yang tidak diolesi; pipihkan bola sedikit.

5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai bagian tepinya berwarna cokelat keemasan, sekitar 27 menit. Dinginkan di dalam loyang selama 5 menit sebelum memindahkan ke rak pendingin untuk didinginkan sepenuhnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

387

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 30g
    Karbohidrat
  • 28g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan mentega dilunakkan pada suhu ruangan agar lebih mudah dicampur.Anda bisa bereksperimen dengan rempah-rempah untuk menyesuaikan profil rasa.Simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegaran.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.