Scotch Scones
Biaya $5.5, simpan $7
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 Porsi
- $5.5
Scotch Scones
Biaya $5.5, simpan $7
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 Porsi
- $5.5
BAHAN-BAHAN
Bahan Kering
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 🧂 ¾ cangkir gula putih
- 1 sendok makan baking powder
- 🧂 1 sejumput garam
Bahan Basah
- 🧈 ¾ cangkir mentega
- ½ cangkir kismis
- 🥚 1 butir telur
- 🥛 ¼ cangkir susu
LANGKAH
Dalam mangkuk besar, aduk bersama tepung, gula, baking powder, dan garam. Potong mentega dengan menggosok campuran di antara jari-jari Anda hingga halus dan berpasir. Aduk kismis.
Dalam mangkuk terpisah, campurkan telur dan susu, dan gabungkan dengan campuran kering untuk membentuk adonan yang lembut.
Di permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung, giling adonan hingga ketebalan 1/4 inci, dan cetak scones menggunakan pemotong. Gulung ulang jika perlu untuk menghasilkan 12 scones.
Panaskan wajan anti lengket tanpa minyak di atas api sedang dan masak scones di setiap sisinya hingga mengembang dan kecokelatan. Pindahkan ke rak kawat untuk didinginkan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
255
Kalori
- 3gProtein
- 34gKarbohidrat
- 12gLemak
💡 Tips
Untuk membuat scones yang lebih lembut, tangani adonan dengan lembut dan hindari pencampuran berlebihan.Untuk rasa ekstra, pertimbangkan menambahkan rempah-rempah seperti kayu manis atau pala ke dalam campuran kering.Simpan sisa scones dalam wadah kedap udara dan panaskan kembali sebelum disajikan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.