env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Schaum Torte

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 8 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Meringue

    • 🥚 ½ cangkir putih telur
    • 2 sendok teh cuka
    • 1 sendok makan ekstrak vanila
    • 🧂 2 cangkir gula pasir putih

  • Topping untuk Disajikan

    • 🍦 ½ galon es krim vanila
    • 🍓 1 (10 ons) paket stroberi beku manis, dicairkan

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 250 derajat F (120 derajat C). Olesi loyang besar dengan mentega atau lapisi dengan kertas roti.

2

Dalam mangkuk pencampur kaca atau logam besar, kocok putih telur hingga berbusa. Campurkan cuka dan vanila. Tambahkan gula secara bertahap, terus kocok hingga membentuk puncak kaku. Dengan sendok besar, tuangkan meringue dalam 8 gundukan (sekitar 4 inci diameter), dekatkan satu sama lain di atas loyang. Tekan bagian tengah setiap meringue dengan bagian belakang sendok.

3

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 1½ jam. Matikan oven, dan biarkan kulit dingin di dalam oven, sekitar 1 jam.

4

Untuk disajikan, isi setiap kulit dengan satu scoop es krim vanila dan tutupi dengan stroberi yang telah dicairkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

505

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 91g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan mangkuk pencampuran Anda benar-benar bersih dan kering untuk membantu putih telur mengembang dengan baik.Untuk meringue yang lebih renyah, biarkan lebih lama di dalam oven setelah memanggang dengan pintu oven sedikit terbuka.Sesuaikan penampilan hidangan dengan menggunakan buah-buahan berbeda seperti blueberry, raspberry, atau kombinasi buah.Simpan sisa kulit meringue dalam wadah kedap udara hingga satu minggu.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.