Saus Daging Giling Tanpa Sosis

Name: Saus Daging Giling Tanpa Sosis
Total time: 15 min
Yield: 8 Porsi
Ingredients: 🧈 ¼ cangkir mentega tanpa garam; 🌾 ¼ cangkir tepung serbaguna; 🥛 2 cangkir susu utuh; 🧂 1 sendok teh lada hitam segar yang dihancurkan; 🧂 ½ sendok teh garam; ¼ sendok teh sage bubuk; 🧄 ¼ sendok teh bubuk bawang putih; 🧅 ¼ sendok teh bubuk bawang merah

Biaya $3, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

15 Min
8 Porsi
$3

Saus Daging Giling Tanpa Sosis

Biaya $3, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

15 Min
8 Porsi
$3

BAHAN-BAHAN

Bahan Utama
- 🧈 ¼ cangkir mentega tanpa garam
- 🌾 ¼ cangkir tepung serbaguna
- 🥛 2 cangkir susu utuh
- 🧂 1 sendok teh lada hitam segar yang dihancurkan
- 🧂 ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh sage bubuk
- 🧄 ¼ sendok teh bubuk bawang putih
- 🧅 ¼ sendok teh bubuk bawang merah

LANGKAH

Lelehkan mentega dalam panci 4 liter atau wajan besi cor dengan api sedang. Aduk tepung hingga membentuk pasta roux. Masak sambil terus diaduk hingga tepung berwarna keemasan muda, sekitar 5 hingga 10 menit.

Tambahkan susu, kocok dengan kuat. Bumbui dengan lada, garam, sage, bubuk bawang putih, dan bubuk bawang merah.

Masak hingga mengental tetapi jangan sampai mendidih, sekitar 5 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

103

Kalori

3g
Protein
6g
Karbohidrat
8g
Lemak

💡 Tips

Jika diinginkan, sesuaikan kekentalan saus dengan menambahkan lebih banyak susu untuk tekstur yang lebih encer atau masak lebih lama untuk tekstur yang lebih kental.Untuk versi vegan, gunakan mentega dan alternatif susu berbasis tumbuhan seperti susu almond atau oat.Sajikan di atas roti kukus, kentang, atau hidangan pendamping lainnya untuk melengkapi saus.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.