env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Muffin Zucchini Keju Gurih

Biaya $10, simpan $5

Sumber: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 12 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 1 ¾ cangkir tepung serbaguna
    • 1 ½ sendok teh baking powder
    • 1 sendok teh soda kue
    • 🧂 ½ sendok teh garam

  • Bahan Basah

    • 🧈 ¼ cangkir mentega, dilelehkan
    • 🥚 1 butir telur, dikocok ringan
    • 🥛 1 cangkir susu
    • 1 cangkir zucchini parut tanpa dikupas
    • 🧄 1 siung bawang putih, dicincang halus

  • Keju dan Bacon

    • 🧀 ¾ cangkir keju Cheddar parut
    • 🧀 ¼ cangkir keju Parmesan yang baru diparut
    • 🥓 4 lembar bacon, dimasak renyah dan dihancurkan

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Semprotkan 12 cetakan muffin dengan semprotan masak.

2

Campur tepung, baking powder, soda kue, dan garam dalam mangkuk.

3

Dalam mangkuk lain, aduk bersama mentega, telur, susu, zucchini, dan bawang putih hingga rata.

4

Masukkan campuran tepung ke dalam campuran susu, sekitar 1/2 cangkir setiap kali, aduk di antara penambahan, sampai campuran tepung tercampur rata.

5

Lipat keju Cheddar, keju Parmesan, dan bacon yang dihancurkan.

6

Tuangkan adonan ke dalam cetakan muffin yang sudah disiapkan.

7

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah muffin keluar bersih, selama 30 hingga 35 menit.

8

Biarkan muffin sedikit dingin sebelum dikeluarkan dari cetakan; sajikan hangat. Simpan sisa di lemari es.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

171

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 16g
    Karbohidrat
  • 9g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih kaya, coba gunakan keju Cheddar yang tajam.Pastikan zucchini tidak terlalu basah dengan memerasnya ringan setelah diparut.Muffin ini bisa dibekukan dalam wadah kedap udara hingga 2 bulan.Sajikan hangat untuk tekstur dan rasa terbaik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.