env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Kubis Tumis

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Minyak

    • 1 sendok makan minyak zaitun

  • Sayuran

    • 🥕 1/2 cangkir wortel
    • 🧄 1 siung bawang putih, cincang halus
    • 🥬 1 pon kubis hijau, dibuang bagian tengahnya dan dipotong

  • Cairan

    • 1/2 cangkir kaldu sayuran

  • Bumbu

    • 2 sendok makan herba segar

LANGKAH

1

Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan penutup di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan wortel, masak sambil diaduk sesekali hingga bawang mulai melunak, sekitar 3 menit.

2

Masukkan bawang putih dan kubis, masak sekitar 2 menit sambil diaduk sesekali. Tambahkan kaldu sayuran dan didihkan.

3

Taburkan herba segar yang dicincang halus. Bumbui dengan garam dan merica. Masak tanpa penutup selama sekitar 3 menit.

4

Kecilkan api, tutup, dan masak hingga kubis menjadi lunak sesuai keinginan Anda, sekitar 8 hingga 10 menit.

5

Cicipi dan sesuaikan bumbu. Hiasi dengan peterseli segar. Sajikan hangat.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

81

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 12g
    Karbohidrat
  • 4g
    Lemak

💡 Tips

Persiapkan kubis dengan membuang bagian tengahnya dan potong secara merata untuk hasil masakan yang konsisten.Gunakan herba segar untuk rasa terbaik. Peterseli, adas, atau thyme cocok untuk resep ini.Hidangan ini cocok disajikan sebagai pendamping ayam panggang atau babi panggang.Buat hidangan ini terlebih dahulu dan panaskan kembali dengan api kecil untuk disajikan hangat.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.