Kumpulkan semua bahan. Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi loyang panggang persegi berukuran 9 inci atau piring pai dalam berukuran 9 inci.

Masak sosis dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi hingga kecokelatan dan berbutir-butir, 5 hingga 7 menit. Tiriskan dan buang lemaknya.

Kocok susu, telur, dan 1 sendok teh garam bersama-sama dalam mangkuk.

Pindahkan sosis yang sudah dimasak ke dalam mangkuk besar. Tambahkan kentang panggang, keju cheddar, lada, dan sisa 1/2 sendok teh garam; aduk rata untuk menggabungkan.

Ratakan dalam loyang yang sudah disiapkan, lalu tuangkan campuran telur secara merata di atasnya.

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga menggelembung dan berwarna keemasan, sekitar 45 menit.