
Paprika Isi Berbumbu
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 125 Min
- 8 Porsi
- $12
Paprika Isi Berbumbu
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 125 Min
- 8 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 8 paprika hijau besar
Produk Susu
- 🧈 6 sendok makan mentega
Sayuran
- 🧅 1 bawang kuning besar, dicincang halus
Protein
- 1 ½ pon daging giling
Bumbu & Bahan Perasa
- 🧂 Garam secukupnya
- Merica hitam bubuk secukupnya
Biji-bijian
- 🍚 1 cangkir beras putih mentah
Makanan Kalengan
- 1 galon jus tomat
LANGKAH
Cuci paprika dengan bersih. Buat sayatan melingkar di sekitar tangkai untuk melepaskannya. Keluarkan biji; bilas bagian dalam paprika. Buang biji dan tangkai; sisihkan paprika.
Lelehkan mentega dalam wajan di atas api sedang; tumis bawang hingga transparan, sekitar 3 hingga 4 menit. Pindahkan ke mangkuk besar.
Campurkan daging giling ke dalam bawang menggunakan tangan. Bumbui dengan garam dan merica. Tuangkan beras secara perlahan sambil tetap mencampur dengan tangan. Aduk rata. Isi campuran daging dan beras ke dalam paprika.
Olesi dasar 1 atau 2 panci besar dengan minyak. Letakkan paprika yang telah diisi ke dalam panci, biarkan ruang 2 inci di bagian atas. Tuangkan jus tomat hingga paprika tertutup. Jika ada sisa campuran daging, bentuk menjadi bola dan tambahkan ke dalam jus tomat.
Masak dengan api kecil, aduk setiap 20 hingga 45 menit, hingga paprika terbelah di sisi dan jus mengental, sekitar 2 hingga 3 jam.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
467
Kalori
- 24gProtein
- 53gKarbohidrat
- 20gLemak
💡 Tips
Untuk versi vegetarian, ganti daging giling dengan campuran lentil dan jamur cincang.Anda bisa menambahkan sejumput paprika atau merica cayenne untuk memberikan hidangan sentuhan asap atau pedas.Ganti jus tomat dengan tomat cincang jika Anda menginginkan saus yang lebih berbentuk potongan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.