env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Paprika Isi Berbumbu

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 125 Min
  • 8 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 8 paprika hijau besar
  • Produk Susu

    • 🧈 6 sendok makan mentega
  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang kuning besar, dicincang halus
  • Protein

    • 1 ½ pon daging giling
  • Bumbu & Bahan Perasa

    • 🧂 Garam secukupnya
    • Merica hitam bubuk secukupnya
  • Biji-bijian

    • 🍚 1 cangkir beras putih mentah
  • Makanan Kalengan

    • 1 galon jus tomat

LANGKAH

1

Cuci paprika dengan bersih. Buat sayatan melingkar di sekitar tangkai untuk melepaskannya. Keluarkan biji; bilas bagian dalam paprika. Buang biji dan tangkai; sisihkan paprika.

2

Lelehkan mentega dalam wajan di atas api sedang; tumis bawang hingga transparan, sekitar 3 hingga 4 menit. Pindahkan ke mangkuk besar.

3

Campurkan daging giling ke dalam bawang menggunakan tangan. Bumbui dengan garam dan merica. Tuangkan beras secara perlahan sambil tetap mencampur dengan tangan. Aduk rata. Isi campuran daging dan beras ke dalam paprika.

4

Olesi dasar 1 atau 2 panci besar dengan minyak. Letakkan paprika yang telah diisi ke dalam panci, biarkan ruang 2 inci di bagian atas. Tuangkan jus tomat hingga paprika tertutup. Jika ada sisa campuran daging, bentuk menjadi bola dan tambahkan ke dalam jus tomat.

5

Masak dengan api kecil, aduk setiap 20 hingga 45 menit, hingga paprika terbelah di sisi dan jus mengental, sekitar 2 hingga 3 jam.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

467

Kalori

  • 24g
    Protein
  • 53g
    Karbohidrat
  • 20g
    Lemak

💡 Tips

Untuk versi vegetarian, ganti daging giling dengan campuran lentil dan jamur cincang.Anda bisa menambahkan sejumput paprika atau merica cayenne untuk memberikan hidangan sentuhan asap atau pedas.Ganti jus tomat dengan tomat cincang jika Anda menginginkan saus yang lebih berbentuk potongan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.