Santa Fe Carrot Cake
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 16 Porsi
- $15
Santa Fe Carrot Cake
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 16 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Dasar Kue
- 1 cangkir minyak zaitun
- 🥚 4 butir telur
- 🧂 1 cangkir gula pasir putih
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 🍞 2 ¼ cangkir tepung serbaguna
- 🧂 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1 sendok teh soda kue
- ½ sendok teh baking powder
- ¼ sendok teh pala bubuk
- 🥕 3 cangkir wortel parut
- 🌰 ½ cangkir kenanga cincang
- ½ cangkir kismis
Krim Keju Frosting
- 🧀 1 (8 ons) paket krim keju, dilunakkan
- 🧈 ¼ cangkir mentega, dilunakkan
- 🧂 1 cangkir gula bubuk, atau lebih sesuai selera
LANGKAH
Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C). Olesi dua loyang kue berukuran 8 inci.
Campurkan minyak zaitun, telur, gula, dan ekstrak vanila bersama-sama. Gabungkan tepung, garam, kayu manis, soda kue, baking powder, dan pala dalam mangkuk terpisah.
Aduk campuran tepung ke dalam campuran minyak hingga tercampur rata. Lipat wortel, kenanga, dan kismis. Bagi adonan secara merata di antara loyang kue.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai bagian atasnya kembali saat disentuh dengan ringan, 25 hingga 35 menit. Sesuaikan suhu jika kue terlalu cepat berwarna cokelat. Biarkan dingin sepenuhnya, sekitar 30 menit.
Kocok krim keju dan mentega bersama-sama hingga halus. Tambahkan gula bubuk; kocok hingga halus. Oleskan frosting di atas kue yang sudah didinginkan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
405
Kalori
- 5gProtein
- 41gKarbohidrat
- 25gLemak
💡 Tips
Jika Anda memanggang di ketinggian yang lebih rendah, turunkan suhu oven menjadi 350°F dan panggang sedikit lebih lama.Untuk rasa tambahan, pertimbangkan untuk menambahkan sejumput cengkeh bubuk atau jahe ke dalam adonan.Pastikan kue benar-benar dingin sebelum mengoleskan frosting untuk menghindari meleleh.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.