Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Lapisi loyang ukuran 9x13 inci dengan aluminium foil, biarkan foil melewati tepi. Semprotkan aluminium foil dengan semprotan masak.

Untuk kerak, aduk rata tepung, tepung jagung, baking powder, dan garam dalam mangkuk kecil.

Kocok mentega dalam mangkuk besar dengan mixer elektrik pada kecepatan sedang selama 30 detik. Tambahkan kedua jenis gula dan kocok hingga ringan dan mengembang pada kecepatan sedang-tinggi. Masukkan kuning telur dan ekstrak vanila. Kocok campuran tepung (campuran akan berbutir-butir). Tekan adonan ke dasar loyang yang telah disiapkan.

Panggang kerak di oven yang sudah dipanaskan hingga pinggirannya berwarna coklat muda, 10 hingga 12 menit.

Sementara itu, campurkan dulce de leche dan susu dalam mangkuk sedang. Aduk kelapa kering.

Taburkan 1 1/2 cangkir chips cokelat di atas kerak panas; diamkan selama 5 menit hingga cokelat meleleh. Ratakan cokelat meleleh di atas kerak dalam lapisan yang rata. Dengan hati-hati sebarkan campuran kelapa di atas lapisan cokelat.

Kembalikan ke oven dan panggang 10 menit lagi. Dinginkan di dalam loyang di atas rak pendingin.

Lelehkan sisa chips cokelat dalam mangkuk kecil di microwave, aduk sekali di tengah jalan, hingga meleleh dan halus, 30 hingga 45 detik. Gerimiskan cokelat meleleh di atas campuran kelapa. Dinginkan, tertutup, hingga mengeras, sekitar 1 jam.