env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Salsa Macha

Biaya $4, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Porsi
  • $4

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Dasar

    • 1 cangkir minyak sayur
    • 🌾 1 sendok makan biji wijen
    • 1 sendok teh cuka apel
    • 🧂 1/2 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh oregano
    • 🥜 1/4 cangkir kacang tanah

LANGKAH

1

Buang tangkai dan biji dari cabai. Potong menjadi potongan 1/4 inci. Sisihkan.

2

Panaskan minyak dengan api sedang hingga mulai berkilauan. Tambahkan biji wijen dan bawang putih. Masak sambil diaduk terus hingga biji wijen berwarna cokelat dan bawang putih menjadi renyah, sekitar 5 menit. Angkat dari api.

3

Tambahkan cabai dan aduk hingga tercampur. Biarkan pada suhu ruangan hingga dingin, sekitar 10 menit.

4

Aduk cuka, garam, dan oregano Meksiko. Tuangkan campuran ke dalam food processor dan proses beberapa kali hingga saus tercampur, pastikan tidak terlalu halus. Aduk kacang tanah.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

288

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 5g
    Karbohidrat
  • 30g
    Lemak

💡 Tips

Sesuaikan tingkat kepedasan dengan menambah atau mengurangi jumlah chiles de árbol.Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 2 minggu.Saus ini cocok dengan taco, sayuran panggang, atau bahkan sebagai cocolan untuk keripik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.