env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Salpicao de Frango (Salad Ayam Brasil)

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🍗 0,45 kg ayam matang yang sudah disuwir kasar
    • 🌽 1 kaleng (225 gram) jagung pipil utuh, ditiriskan
    • 1 cangkir zaitun hijau tanpa biji, dicincang
    • 🍇 ¾ cangkir kismis emas
    • 🥕 2 wortel, diparut
    • 1 tangkai seledri, dicincang halus
    • 🍏 ¼ apel hijau, dicincang halus
    • 🥛 4 sendok makan krim kental
    • 1 sendok makan mustard Dijon
    • 🧂 Sejumput gula putih
    • 🧂 Garam dan merica hitam segar secukupnya
    • 🌿 2 sendok makan peterseli segar cincang, atau sesuai selera
    • 🥬 2 lembar daun selada besar
    • 4 cabang kress air
    • 🍟 2 cangkir kentang batang korek api

LANGKAH

1

Campurkan ayam, jagung, zaitun, kismis, wortel, seledri, dan apel dalam mangkuk besar.

2

Aduk krim dan mustard bersama-sama dalam cangkir dan bumbui dengan gula, garam, dan merica. Tuangkan saus di atas salad dan aduk hingga tercampur rata. Bumbui dengan garam dan merica serta taburi dengan peterseli.

3

Atur daun selada dan kress air di atas nampan dan sendokkan salad ayam di tengahnya. Taburkan kentang batang korek api di atasnya dan tekan ke dalam salad. Dinginkan hingga siap disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

355

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 31g
    Karbohidrat
  • 19g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih kuat, gunakan ayam asap atau panggang.Jika Anda lebih suka tekstur yang lebih renyah, tambahkan kentang batang korek api tepat sebelum disajikan.Salad ini bisa disajikan baik dalam keadaan dingin maupun pada suhu ruangan.Ganti krim kental dengan yogurt Yunani untuk opsi yang lebih sehat.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.