Burger Salmon dan Kentang Oven Ubi Jalar
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 Porsi
- $15
Burger Salmon dan Kentang Oven Ubi Jalar
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Main
- 14 oz ikan salmon kalengan
- 2 daun bawang, cincang halus
- 1/2 cangkir paprika merah cincang
- 1/2 cangkir remahan biskuit
- 🍋 2 sdm jus lemon segar
- 🥚 2 putih telur
- 1 sdm yogurt polos
- Semprotan masak
Side
- 🍠 2 ubi jalar besar
- 2 sdm minyak canola
- 🧂 Garam dan merica secukupnya
- Bumbu pilihan (misalnya, paprika, bubuk bawang putih)
Garnish
- 🍅 Irisan tomat
- Daun selada
LANGKAH
Letakkan rak oven di tengah, panaskan oven hingga 425°F.
Cuci dan gosok ubi jalar, iris menjadi bentuk kipas memanjang.
Dalam mangkuk besar, campur irisan ubi dengan minyak canola dan bumbu.
Sebarkan di atas loyang. Panggang dalam oven, balik sesekali, sampai empuk dan berwarna keemasan, sekitar 30 hingga 40 menit.
Tiriskan salmon; letakkan dalam mangkuk sedang dan suwir-suwir.
Campurkan daun bawang, paprika merah, remahan biskuit, jus lemon, putih telur, dan yogurt.
Bentuk menjadi 4 burger.
Lapisi wajan antilengket besar dengan semprotan masak; panaskan.
Masak burger salmon sampai berwarna keemasan, balik, dan lanjutkan memasak sampai sisi lainnya juga berwarna keemasan.
Sajikan burger dengan irisan tomat dan selada, serta kentang oven ubi jalar.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
490
Kalori
- 25gProtein
- 69gKarbohidrat
- 14gLemak
💡 Tips
Untuk hasil yang lebih renyah, rendam potongan ubi jalar dalam air selama 30 menit sebelum dipanggang.Gunakan salmon segar untuk rasa yang lebih istimewa, meskipun salmon kalengan bekerja dengan baik untuk kemudahan.Tambahkan sedikit paprika asap atau cabai rawit untuk meningkatkan rasa pada kentang goreng ubi jalar Anda.Buatlah patty terlebih dahulu dan simpan di lemari es agar lebih mudah dibentuk dan dimasak.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.