env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Ronto Wrap

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 0,45 kilogram tenderloin babi
    • 4 sosis

  • Saus dan Bumbu

    • 1/2 cangkir mayones
    • 1/4 cangkir yogurt Yunani
    • 1 sendok teh saus kuda siap pakai
    • 1 sendok teh saus Worcestershire
    • 2 sendok teh lada hitam kasar
    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 2 sendok makan cuka sari apel
    • 1/4 sendok teh serpihan cabai merah

  • Sayuran

    • 1 (340 gram) campuran kubis
    • 2 sendok makan ketumbar segar
    • 1 sendok makan cabai jalapeño

  • Rempah-rempah

    • 1/2 sendok teh merica hitam
    • 🧂 1/2 sendok teh garam kosher

  • Roti

    • 4 roti pita atau naan

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 400°F (200°C).

2

Persiapkan daging babi dengan mengoleskan minyak zaitun, bawang putih parut, serpihan cabai merah, cabe rawit, dan jinten pada tenderloin. Bumbui dengan murah hati menggunakan garam kosher.

3

Panggang tenderloin babi dalam wajan besi cor di atas api sedang-tinggi selama sekitar 5 menit di satu sisi, lalu balik dan masak selama 3 menit lagi.

4

Pindahkan wajan ke dalam oven yang telah dipanaskan dan panggang tenderloin babi selama 5 menit. Tambahkan sosis dan panggang selama tambahan 10 menit, balik setengah jalan. Angkat dan diamkan selama 10 menit.

5

Buat salad kubis dengan mencampurkan campuran kubis, ketumbar, cuka sari apel, jalapeño, air jeruk nipis, merica hitam, dan garam.

6

Campur saus lada hitam dengan mencampurkan mayones, yogurt Yunani, saus kuda, saus Worcestershire, merica hitam, dan garam kosher.

7

Hangatkan roti pita atau naan dalam panas residu dari oven.

8

Iris tenderloin babi tipis-tipis (tebal 1/4 inci) dan belah sosis memanjang.

9

Buat gulungan: letakkan 4-5 iris tenderloin babi, satu sosis, secangkir salad kubis, dan tuangkan 2 sendok makan saus lada hitam di atasnya. Gulung dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

832

Kalori

  • 44g
    Protein
  • 60g
    Karbohidrat
  • 46g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan ketumbar segar untuk rasa yang lebih hidup di salad kubis.Pastikan daging babi mencapai suhu internal 145°F (62°C) untuk konsumsi yang aman.Hangatkan roti sedikit tetapi hindari terlalu panas agar tidak menjadi keras.Sesuaikan bumbu dalam saus dan salad sesuai selera pribadi.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.