env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Sayuran Panggang

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 12 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🎃 1 labu kuning kecil - dikupas, dibuang bijinya, dan dipotong dadu 1/2 inci
    • 🥔 3 kentang Yukon Emas sedang, dikupas dan dipotong dadu 1/2 inci
    • 2 paprika merah sedang, dikupas dan dipotong menjadi potongan 1/2 inci
    • 🍠 1 ubi jalar sedang, dikupas dan dipotong dadu 1/2 inci
    • 🧅 1 bawang merah sedang - dikupas, dibelah empat, dan dipisahkan menjadi potongan-potongan

  • Bumbu & Minyak

    • 1/4 cangkir minyak zaitun
    • 2 sendok makan cuka balsamik
    • 2 sendok makan rosemary segar cincang, atau lebih sesuai selera
    • 1 sendok makan thyme segar cincang, atau lebih sesuai selera
    • 🧂 Garam dan merica hitam yang baru digiling secukupnya

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 475 derajat F (245 derajat C).

2

Campurkan labu kuning, kentang Yukon Emas, paprika, ubi jalar, dan potongan bawang merah dalam mangkuk besar.

3

Aduk minyak zaitun, cuka balsamik, rosemary, dan thyme dalam mangkuk kecil; bumbui dengan garam dan merica.

4

Tuangkan di atas sayuran dan aduk hingga terlapisi rata.

5

Pindahkan sayuran ke loyang panggang besar dan sebarkan secara merata.

6

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan, aduk setiap 10 menit, hingga sayuran sedikit karamel dan matang, 35 hingga 40 menit.

7

Sajikan dan nikmati!

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

123

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 20g
    Karbohidrat
  • 5g
    Lemak

💡 Tips

Siapkan sayuran terlebih dahulu dan simpan dalam wadah tertutup di lemari es sampai siap dimasak.Untuk rasa yang lebih kuat, campurkan beberapa siung bawang putih bersama sayuran.Aduk sayuran di tengah pemanggangan untuk memastikan karamelisasi merata.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.