env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Campuran Sayuran Panggang

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 1 ubi besar, dikupas dan dipotong menjadi potongan 1 inci
    • 1 lobak besar, dikupas dan dipotong menjadi potongan 1 inci
    • 1 cangkir wortel bayi
    • 1 zucchini, dipotong menjadi irisan 1 inci
    • 1 ikat asparagus segar, dipangkas dan dipotong menjadi potongan 1 inci
    • ½ cangkir paprika merah panggang, dipotong menjadi potongan 1 inci

  • Herba & Rempah

    • ¼ cangkir kemangi segar cincang
    • 2 siung bawang putih, dicincang halus
    • 🧂 ½ sendok teh garam kosher
    • ½ sendok teh merica hitam bubuk

  • Minyak

    • 2 sendok makan minyak zaitun, dibagi

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 425 derajat F (220 derajat C). Olesi dua loyang dengan 1/2 sendok makan minyak zaitun masing-masing.

2

Letakkan ubi, lobak, dan wortel di atas loyang dan panggang selama 30 menit.

3

Tambahkan zucchini dan asparagus ke loyang. Siram dengan sisa minyak zaitun dan lanjutkan memanggang sampai empuk, sekitar 30 menit.

4

Angkat sayuran panggang dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama 30 menit.

5

Dalam mangkuk besar, campur paprika merah panggang, kemangi segar, bawang putih cincang, garam, dan merica.

6

Tambahkan sayuran panggang dan aduk untuk mencampur. Sajikan pada suhu ruangan atau dingin.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

191

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 35g
    Karbohidrat
  • 5g
    Lemak

💡 Tips

Jangan ragu untuk mengganti sayuran lain berdasarkan ketersediaan musiman.Untuk rasa ekstra, tambahkan sedikit parmesan saat disajikan.Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.