env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kaki Kalkun Panggang

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 3 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 3 batang seledri, potong menjadi sepertiga

  • Daging

    • 3 kaki kalkun

  • Produk Susu

    • 🧈 6 sendok makan mentega

  • Bumbu

    • 🧂 Garam secukupnya
    • 💧 ½ cangkir air, atau sesuai kebutuhan

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Bilas kaki kalkun dan tepuk hingga kering.

3

Tegakkan kaki kalkun. Tekan pisau ke jaringan dalam untuk membuat 2 atau 3 saku panjang. Masukkan sebatang seledri ke dalam setiap saku.

4

Tarik kulit kalkun, olesi dengan mentega, dan bumbui ringan dengan garam. Kembalikan kulit ke posisi semula, oleskan mentega lagi, dan bumbui ringan sekali lagi.

5

Letakkan kaki kalkun ke dalam loyang panggang dan tuangkan air.

6

Panggang tanpa ditutup selama sekitar 1½ hingga 2 jam sampai kulit berwarna keemasan dan suhu internal mencapai 180°F (82°C). Olesi sesekali dengan jus atau mentega cair.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

558

Kalori

  • 48g
    Protein
  • 1g
    Karbohidrat
  • 40g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan kulit kalkun dibumbui dengan baik untuk mendapatkan hasil yang renyah dan lezat.Gunakan termometer daging untuk memastikan kalkun dimasak hingga suhu aman (180°F atau 82°C).

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.