Terong dan Jamur Panggang
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 2 Porsi
- $5
Terong dan Jamur Panggang
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 2 Porsi
- $5
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 茄子 1 terong sedang, dikupas dan dipotong dadu
- 2 zucchini kecil, dipotong dadu
- 🧅 ½ bawang kuning kecil, cincang halus
- 🍄 1 (8 ons) paket jamur, diiris
Bumbu
- 🍅 1 ½ sendok makan pasta tomat
- 💧 ½ cangkir air
- 🧄 1 siung bawang putih, cincang halus
Rempah
- ½ sendok teh basil kering
- 🧂 Garam secukupnya
- Merica secukupnya
LANGKAH
Panaskan oven hingga 450 derajat F (230 derajat C).
Letakkan terong, zucchini, bawang, dan jamur dalam loyang kaca berukuran 2 liter.
Dalam mangkuk kecil, campurkan pasta tomat dengan air, lalu aduk bawang putih, basil, garam, dan merica. Tuangkan di atas sayuran dan aduk rata.
Panggang hidangan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 45 menit atau hingga terong menjadi empuk, aduk sesekali. Tambahkan air jika perlu jika sayuran mulai lengket. Hidangan harus cukup kering dengan pinggiran sedikit kecokelatan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
118
Kalori
- 7gProtein
- 26gKarbohidrat
- 1gLemak
💡 Tips
Untuk rasa tambahan, taburi keju vegan parut di atasnya pada 10 menit terakhir pemanggangan.Sajikan sebagai lauk atau gunakan sebagai isian untuk sandwich atau wrap.Pastikan ukuran sayuran Anda konsisten untuk pemanggangan yang merata.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.