Cuci tangan dengan sabun dan air.

Panaskan oven hingga 400 derajat F.

Tiriskan dan bilas kacang hingga tidak ada busa sisa. Pilih kulitnya dan buang. Bungkus kacang yang sudah ditiriskan dalam handuk bersih untuk mengeringkannya secara menyeluruh.

Ukur minyak ke dalam loyang berukuran 9x13 inci atau loyang dilapisi aluminium foil. Tuangkan kacang ke dalam loyang, taburi dengan garam dan bumbu. Campurkan minyak dan bumbu dengan baik untuk melapisi semua kacang.

Panggang selama 45 hingga 60 menit, aduk atau kocok setiap 15 menit. Waktu yang lebih lama membuat lebih renyah, tetapi perhatikan agar tidak gosong!

Dinginkan sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah tertutup rapat.

Makan dengan cara segenggam 1/4 cangkir, atau taburkan pada salad dan hidangan lainnya untuk tekstur yang renyah!