env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Hummus Bit Panggang dan Bawang Putih

Biaya $7.5, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 39 Min
  • 6 Porsi
  • $7.5

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 2 buah bit besar
    • 🧄 1 kepala bawang putih, dibelah melintang

  • Bumbu

    • 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
    • 🧂 Sejumput garam dan merica hitam bubuk secukupnya

  • Kacang-kacangan

    • 1 kaleng (15 ons) kacang chickpea, tiriskan dan bilas

  • Bumbu

    • ¼ cangkir minyak zaitun extra virgin
    • 🍋 1½ lemon, diperas airnya
    • 2 sendok makan tahini
    • ½ sendok teh jinten bubuk
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • 🧂 ½ sendok teh merica hitam bubuk segar
    • ¼ sendok teh cabai rawit bubuk

  • Produk Susu

    • 🥛 ¼ cangkir yogurt Yunani tawar (Opsional)

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 375°F (190°C).

2

Tusuk bit dengan garpu, masukkan ke dalam microwave selama 4 menit. Bungkus dengan aluminium foil dan letakkan di atas loyang.

3

Bumbui belahan bawang putih dengan 1 sendok makan minyak zaitun, garam, dan merica. Bungkus dengan aluminium foil dan letakkan di atas loyang.

4

Panggang dalam oven sampai bit empuk ketika ditusuk dengan garpu, sekitar 35 menit.

5

Dinginkan bit di bawah air mengalir selama 1 menit. Kupas dan pindahkan ke dalam food processor.

6

Tambahkan bawang putih panggang, chickpea, minyak zaitun, jus lemon, tahini, jinten, garam, merica, cabai rawit, dan yogurt Yunani ke dalam food processor. Blender sampai halus.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

253

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 24g
    Karbohidrat
  • 16g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan sarung tangan untuk mengupas bit agar tidak menodai tangan Anda.Sajikan dengan roti pita hangat atau batang sayuran sebagai hidangan pembuka yang mudah.Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga satu minggu.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.