Kerak Pizza Ricardo
Biaya $5, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 Porsi
- $5
Kerak Pizza Ricardo
Biaya $5, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 Porsi
- $5
BAHAN-BAHAN
Bahan Basah
- 💧 1 cangkir air hangat (110 derajat F/45 derajat C)
- 3 sendok makan minyak zaitun
Bahan Kering
- 3 sendok makan gula pasir putih
- 🧂 1 sendok teh garam
- 2 ½ cangkir tepung roti
- 🧄 2 sendok teh bawang putih cincang
- 2 ¼ sendok teh ragi kering aktif
- ½ sendok teh oregano kering
- ½ sendok teh daun basil kering
LANGKAH
Campurkan air, minyak zaitun, gula, dan garam di dalam wadah mesin pembuat roti. Tambahkan tepung, lalu taburi bawang putih di atas tepung. Terakhir, tambahkan ragi.
Nyalakan mesin ke siklus adonan. Saat adonan tercampur, taburkan oregano dan basil sesuai selera rasa dan warna yang diinginkan. Biarkan tercampur selama 15-30 menit. Setelah pencampuran selesai, biarkan adonan istirahat selama 5-30 menit.
Panaskan oven hingga 475°F (245°C).
Gulung adonan di permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung. Semprotkan loyang pizza besar dengan semprotan masak anti lengket, letakkan adonan di loyang, dan tambahkan topping pizza pilihan Anda.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai berwarna keemasan, sekitar 12 hingga 15 menit.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
178
Kalori
- 5gProtein
- 29gKarbohidrat
- 5gLemak
💡 Tips
Membiarkan adonan lebih lama akan menghasilkan kerak yang lebih tebal dan lebih beraroma.Untuk kerak yang lebih renyah, olesi bagian tepi dengan minyak zaitun sebelum dipanggang.Kustomisasi dengan rempah segar seperti rosemary atau thyme untuk sentuhan gourmet.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.