Rhode Island Red Clam Chowder

Name: Rhode Island Red Clam Chowder
Total time: 25 min
Yield: 8 Porsi
Ingredients: 1 kaleng (46 ons cair) jus kerang; 1 kaleng (10 ons) kerang bayi utuh, ditiriskan dan jusnya disisihkan; 🧅 2 bawang bombay, dicincang; 🥕 3 wortel besar, dicincang; 🥔 3 kentang besar, dikupas dan dipotong dadu 1/2 inci; 1 kaleng (10,75 ons) sup tomat kental; 1 kaleng (6,5 ons) saus tomat; 2 sendok makan peterseli kering; Merica hitam bubuk secukupnya

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

25 Min
8 Porsi
$15

Rhode Island Red Clam Chowder

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

25 Min
8 Porsi
$15

BAHAN-BAHAN

Seafood
- 1 kaleng (46 ons cair) jus kerang
- 1 kaleng (10 ons) kerang bayi utuh, ditiriskan dan jusnya disisihkan
Sayuran
- 🧅 2 bawang bombay, dicincang
- 🥕 3 wortel besar, dicincang
- 🥔 3 kentang besar, dikupas dan dipotong dadu 1/2 inci
Produk Tomat
- 1 kaleng (10,75 ons) sup tomat kental
- 1 kaleng (6,5 ons) saus tomat
Rempah-rempah dan Herba
- 2 sendok makan peterseli kering
- Merica hitam bubuk secukupnya

LANGKAH

Tuangkan jus kerang dan jus dari kaleng kerang ke dalam panci besar. Didihkan.

Tambahkan bawang bombay, wortel, dan kentang; didihkan dengan api sedang selama 15 menit, atau hingga empuk.

Aduk sup tomat dan saus tomat, dan bumbui dengan peterseli dan merica hitam.

Tambahkan kerang terakhir, dan masak hingga panas sepenuhnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

200

Kalori

11g
Protein
37g
Karbohidrat
2g
Lemak

💡 Tips

Jangan didihkan chowder saat memanaskan ulang untuk menghindari 'pengerutan' kerang.Jangan ragu untuk berimprovisasi dengan menambahkan bahan lain seperti seledri atau paprika.Sajikan dengan kue kerang renyah atau roti renyah untuk hidangan tepi laut yang lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.