Salad Rumahan Gaya Restoran
Biaya $10, simpan $8
Sumber: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 6 Porsi
- $10
Salad Rumahan Gaya Restoran
Biaya $10, simpan $8
Sumber: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 6 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 🥬 1 kepala besar selada romaine, dibilas, dikeringkan, dan disobek menjadi potongan kecil
- 🥬 1 kepala besar selada es, dibilas, dikeringkan, dan disobek menjadi potongan kecil
- 1 kaleng (14 ons) hati artichoke, ditiriskan dan dipotong empat
- 🧅 1 cangkir bawang merah iris
- 1 toples (4 ons) paprika pimento cincang, ditiriskan
Saus
- ⅔ cangkir minyak zaitun extra virgin
- ⅓ cangkir cuka anggur merah
- 🧂 1 sendok teh garam
- 🧂 ¼ sendok teh lada hitam bubuk
- 🧀 ⅔ cangkir keju Parmesan parut
LANGKAH
Dalam mangkuk besar, campurkan selada romaine, selada es, hati artichoke, bawang merah, dan pimento. Aduk bersama.
Siapkan saus dengan mengocok bersama minyak zaitun, cuka anggur merah, garam, merica, dan keju Parmesan.
Simpan saus dalam lemari es hingga dingin, kemudian tuangkan di atas salad untuk melapisi. Aduk dan sajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
352
Kalori
- 9gProtein
- 17gKarbohidrat
- 29gLemak
💡 Tips
Pastikan selada benar-benar kering untuk mencegah salad menjadi lembek.Siapkan saus sebelumnya agar rasa menyatu untuk peningkatan rasa.Tambahkan crouton atau kacang-kacangan untuk tekstur ekstra, jika diinginkan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.