Pai Merah, Putih, dan Biru
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Porsi
- $12
Pai Merah, Putih, dan Biru
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Kerak
- 1 ¾ cangkir tepung serbaguna
- 🧂 1 sendok teh garam
- ½ cangkir minyak canola
- 💧 3 sendok makan air dingin
Isi
- 🧂 1 cangkir gula pasir putih
- ⅓ cangkir tepung serbaguna
- ½ sendok teh kayu manis bubuk
- 2 cangkir rhubarb cincang
- 2 cangkir blueberry
- 🍋 1 percikan jus lemon
- 🧈 2 sendok makan mentega
LANGKAH
Panaskan oven hingga 400 derajat F (200 derajat C).
Ukur tepung dan garam ke dalam mangkuk. Tambahkan minyak dan aduk rata. Taburkan air dingin satu sendok makan pada satu waktu hingga adonan membentuk bola. Bagi adonan menjadi dua, pipihkan, dan diamkan selama 30 menit.
Campur gula, tepung, dan kayu manis dalam mangkuk. Lipat rhubarb dan blueberry, lalu taburi dengan jus lemon.
Giling adonan untuk memasukkan ke dalam loyang pai, tambahkan kerak bawah, tuang isian, titik-titikkan dengan mentega, dan tutup dengan kerak atas. Segel dan bentuk tepi. Potong lubang uap dan tutupi tepi dengan aluminium foil.
Panggang selama 30 menit dengan foil, lalu lepaskan foil dan panggang selama 15 menit lagi hingga kerak berwarna cokelat keemasan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
392
Kalori
- 4gProtein
- 57gKarbohidrat
- 17gLemak
💡 Tips
Sajikan dengan yogurt beku vanila untuk sentuhan segar.Pastikan tepi kerak benar-benar tertutup untuk mencegah bocor saat memanggang.Gunakan rhubarb dan blueberry segar untuk rasa terbaik.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.