env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Selai Bawang Merah

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Lemak dan Minyak

    • 2 sendok makan minyak zaitun
    • 🧈 1 sendok makan mentega

  • Sayuran

    • 🧅 2 bawang merah besar, diiris tipis

  • Pemanis

    • ¼ cangkir gula putih

  • Cairan

    • 1 cangkir anggur merah kering
    • ¼ cangkir cuka balsamik

  • Bumbu

    • 🧂 Garam secukupnya

LANGKAH

1

Panaskan minyak zaitun dan mentega dalam wajan besar dengan api sedang hingga mentega meleleh.

2

Tambahkan irisan bawang merah dan gula; masak dan aduk hingga bawang mulai karamel, sekitar 900 detik.

3

Tuangkan anggur merah dan cuka balsamik ke dalam wajan dan didihkan.

4

Kurangi panas menjadi sedang-rendah dan didihkan hingga cairan menguap, sekitar 900 detik.

5

Bumbui dengan garam secukupnya dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

112

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 12g
    Karbohidrat
  • 5g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan selai bawang merah ini dengan steak panggang atau ayam, atau sajikan sebagai hidangan pembuka dengan kerupuk.Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 1 minggu.Pertimbangkan untuk menggunakan gula merah untuk profil rasa yang berbeda.Pastikan bawang karamel dengan baik untuk mendapatkan kedalaman rasa yang optimal.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.