env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sup Lentil Merah

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Cair

    • 6 cangkir kaldu ayam

  • Bahan Kering

    • 1 pon lentil merah

  • Aromatik & Minyak

    • 3 sendok makan minyak zaitun
    • 🧅 1 bawang bombay besar, cincang
    • 🧄 1 sendok makan bawang putih cincang halus

  • Rempah-rempah & Penyedap

    • 1 sendok makan jinten bubuk
    • ½ sendok teh cabai rawit bubuk

  • Bahan Segar

    • 🍋 ¾ cangkir jus lemon segar
    • ½ cangkir ketumbar cincang

LANGKAH

1

Kumpulkan bahan-bahannya.

2

Didihkan kaldu ayam dan lentil dalam panci besar dengan api tinggi. Kecilkan api ke sedang-rendah, tutup, dan didihkan selama 20 menit.

3

Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Aduk bawang bombay dan bawang putih; masak hingga bawang bombay melunak dan menjadi transparan, sekitar 3 menit.

4

Aduk campuran bawang ke dalam lentil; bumbui dengan jinten dan cabai rawit. Lanjutkan mendidih hingga lentil empuk, sekitar 10 menit.

5

Haluskan sup dalam blender berdiri atau dengan blender tangan hingga halus. Aduk jus lemon dan ketumbar.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

276

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 39g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Tips

Untuk opsi vegan, ganti kaldu ayam dengan kaldu sayuran.Sesuaikan cabai rawit sesuai selera jika Anda menginginkan rasa yang kurang pedas.Sajikan dengan roti renyah atau salad sampingan untuk hidangan lengkap.Simpan sisa sup dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.