env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Salad Brokoli Merah

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 11 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 🥓 2 pon bacon rasa maple

  • Sayuran

    • 🥦 1 kepala besar brokoli segar, dipotong-potong
    • 🥬 ¾ cangkir seledri cincang
    • 🧅 ¼ cangkir bawang hijau cincang
    • 🧅 ¼ cangkir bawang merah dadu

  • Buah-buahan

    • 🍇 1 ½ cangkir anggur tanpa biji, dibelah dua

  • Kacang-kacangan & Biji-bijian

    • ¾ cangkir almond iris tanpa kulit

  • Bumbu & Saus

    • 🧂 ¼ cangkir gula putih
    • 2 sendok makan cuka putih suling
    • 1 cangkir mayones

LANGKAH

1

Letakkan bacon dalam wajan besar. Masak sambil sesekali dibalik, di atas api sedang-tinggi hingga berwarna cokelat merata. Dinginkan, lalu remukkan.

2

Panaskan oven hingga 300 derajat F (150 derajat C). Sebarkan irisan almond di atas loyang kue. Panggang selama sekitar 12 hingga 14 menit atau hingga berwarna kecokelatan ringan, balikkan sekali saat memanggang. Dinginkan.

3

Dalam mangkuk kecil, aduk rata mayones, gula, dan cuka. Sisihkan.

4

Dalam mangkuk besar, campur brokoli, bacon yang telah diremukkan, seledri, bawang hijau, bawang merah, anggur, dan almond panggang. Aduk dengan saus mayones. Dinginkan beberapa jam di lemari es.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

382

Kalori

  • 13g
    Protein
  • 14g
    Karbohidrat
  • 31g
    Lemak

💡 Tips

Anda bisa mengganti bacon ayam untuk pilihan rendah lemak.Untuk tekstur renyah tambahan, coba gunakan walnut panggang alih-alih almond.Siapkan komponen seperti bacon dan almond sehari sebelumnya untuk menghemat waktu pada hari penyajian.Salad ini sangat cocok dipasangkan dengan ayam atau ikan panggang.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.