env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Quinoa dengan Sayuran

Biaya $7.5, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsi
  • $7.5

BAHAN-BAHAN

  • Biji-bijian dan Air

    • 💧 3 cangkir air
    • 1 cangkir quinoa
    • 🧂 1 sejumput garam
  • Sayuran dan Minyak

    • 3 sendok makan minyak zaitun
    • 🧄 3 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 paprika merah, potong dadu
    • 🌽 ½ cangkir biji jagung
    • 2 daun bawang hijau, cincang
  • Rempah-rempah

    • 1 sendok teh oregano kering
    • ½ sendok teh jinten bubuk

LANGKAH

1

Didihkan air, quinoa, dan sejumput garam dalam panci. Kecilkan api hingga sedang-rendah, tutup, dan didihkan hingga quinoa empuk, sekitar 20 menit. Tiriskan di saringan mesh; sisihkan.

2

Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam panci di atas api sedang. Aduk bawang putih; masak hingga melunak dan aromanya memudar, sekitar 2 menit.

3

Tambahkan paprika dan jagung; masak hingga paprika melunak, sekitar 5 menit.

4

Bumbui dengan oregano, jinten, garam, dan merica hitam; masak selama 1 menit lagi. Lalu aduk quinoa matang dan daun bawang.

5

Sajikan panas atau dingin.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

280

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 34g
    Karbohidrat
  • 13g
    Lemak

💡 Tips

Sesuaikan sayuran sesuai selera—zucchini, bayam, atau jamur bisa menjadi tambahan yang bagus.Gunakan quinoa yang sudah dicuci sebelumnya untuk menghemat waktu membilas.Untuk rasa ekstra, masak quinoa dalam kaldu sayuran alih-alih air.Hidangan ini sempurna untuk persiapan makanan dan dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.