
Quinoa dengan Sayuran
Biaya $7.5, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsi
- $7.5
Quinoa dengan Sayuran
Biaya $7.5, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsi
- $7.5
BAHAN-BAHAN
Biji-bijian dan Air
- 💧 3 cangkir air
- 1 cangkir quinoa
- 🧂 1 sejumput garam
Sayuran dan Minyak
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 🧄 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 paprika merah, potong dadu
- 🌽 ½ cangkir biji jagung
- 2 daun bawang hijau, cincang
Rempah-rempah
- 1 sendok teh oregano kering
- ½ sendok teh jinten bubuk
LANGKAH
Didihkan air, quinoa, dan sejumput garam dalam panci. Kecilkan api hingga sedang-rendah, tutup, dan didihkan hingga quinoa empuk, sekitar 20 menit. Tiriskan di saringan mesh; sisihkan.
Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam panci di atas api sedang. Aduk bawang putih; masak hingga melunak dan aromanya memudar, sekitar 2 menit.
Tambahkan paprika dan jagung; masak hingga paprika melunak, sekitar 5 menit.
Bumbui dengan oregano, jinten, garam, dan merica hitam; masak selama 1 menit lagi. Lalu aduk quinoa matang dan daun bawang.
Sajikan panas atau dingin.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
280
Kalori
- 7gProtein
- 34gKarbohidrat
- 13gLemak
💡 Tips
Sesuaikan sayuran sesuai selera—zucchini, bayam, atau jamur bisa menjadi tambahan yang bagus.Gunakan quinoa yang sudah dicuci sebelumnya untuk menghemat waktu membilas.Untuk rasa ekstra, masak quinoa dalam kaldu sayuran alih-alih air.Hidangan ini sempurna untuk persiapan makanan dan dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.